سرویس قابلمه 15 پارچه طرح گرانیت

این ست آشپزی شامل چند قابلمه با اندازه‌های مختلف، یک تابه، و درپوش‌های شیشه‌ای با دستگیره چوبی است. روکش گرانیت در داخل و خارج ظرف، ظاهری شیک و مقاوم ایجاد کرده و خاصیت نچسبی بالایی دارد. جنس اصلی بدنه احتمالاً آلومینیوم است که با لایه گرانیت پوشیده شده تا مقاومت و دوام بیشتری داشته باشد. این طراحی برای پخت‌وپز متنوع (از پاستا و سوپ تا سرخ کردن) مناسب است.

مزایا

1. روکش نچسب دوطرفه: روکش گرانیت در داخل و خارج، از چسبیدن غذا جلوگیری کرده و تمیز کردن را آسان می‌کند. ظاهر خارجی نیز مقاوم و ضدخش است.
2. مقاومت بالا: روکش گرانیت نسبت به روکش‌های نچسب معمولی (مثل تفلون) در برابر حرارت و خراش مقاومت بیشتری دارد.
3. توزیع یکنواخت حرارت: بدنه آلومینیومی با روکش گرانیت، گرما را به طور یکنواخت پخش می‌کند و از سوختن غذا جلوگیری می‌کند.
4. درپوش شیشه‌ای: امکان مشاهده روند پخت بدون از دست دادن حرارت.
5. زیبایی و دوام ظاهری: روکش گرانیت در خارج، جلوه‌ای مدرن و بادوام به ظروف می‌بخشد.
6. دستگیره‌های ایمن: دستگیره‌های چوبی یا مقاوم به حرارت، استفاده را ایمن‌تر می‌کنند.

معایب

1. هزینه بالاتر: روکش گرانیت نسبت به روکش‌های نچسب معمولی گران‌تر است و ممکن است قیمت محصول را افزایش دهد.
2. حساسیت به ابزار فلزی: استفاده از قاشق یا کفگیر فلزی می‌تواند به روکش گرانیت داخل ظرف آسیب بزند، هرچند مقاومت آن بیشتر از تفلون است.
3. وزن: با وجود بدنه آلومینیومی، روکش دوطرفه گرانیت ممکن است وزن را کمی افزایش دهد.
4. نیاز به مراقبت خاص: اگرچه مقاوم است، اما شوک حرارتی یا استفاده نادرست می‌تواند به روکش آسیب برساند.

نحوه نگهداری

1. استفاده از ابزار مناسب: از قاشق و کفگیر چوبی، سیلیکونی یا پلاستیکی استفاده کنید تا روکش گرانیت خراشیده نشود.
2. جلوگیری از شوک حرارتی: از قرار دادن ظرف داغ در آب سرد یا تغییر دمای ناگهانی خودداری کنید.
3. پخت با حرارت متوسط: برای حفظ کیفیت روکش، از حرارت ملایم تا متوسط استفاده کنید.
4. انبارداری ایمن: بین ظروف پارچه یا محافظ قرار دهید تا از برخورد و خراشیدگی روکش جلوگیری شود.

نحوه شست‌وشو

1. شست‌وشو با دست: با آب ولرم، مایع ظرفشویی ملایم و اسفنج نرم بشویید.
2. اجتناب از مواد ساینده: از اسکاچ زبر یا پودرهای شوینده قوی که به روکش آسیب می‌زنند، استفاده نکنید.
3. خشک کردن کامل: پس از شست‌وشو، ظرف را کاملاً خشک کنید تا لکه یا زنگ‌زدگی (در قسمت‌های فلزی) ایجاد نشود.
4. ماشین ظرفشویی: اگر دفترچه راهنما اجازه دهد، می‌توانید از ماشین ظرفشویی استفاده کنید، اما شست‌وشو با دست برای عمر بیشتر توصیه می‌شود.

نکته اضافی

با روکش گرانیت دوطرفه، این ست برای پخت غذاهایی مثل پاستا (که در تصویر دیده می‌شود) یا غذاهای سرخ‌کردنی بسیار مناسب است. از قرار دادن ظرف خالی روی حرارت مستقیم پرهیز کنید تا به روکش گرانیت آسیب نرسد. این محصول با توجه به مقاومت و زیبایی، انتخابی عالی برای آشپزی حرفه‌ای و خانگی است، به شرطی که با مراقبت استفاده شود.